Chili Masala, Indisk restaurant i Solna Kommune, Sverige
Chili Masala er en indisk restaurant i Solna Kommune med en bred menu af vegetariske og kødretter. Menuen omfatter tandoori specialiteter, forskellige curries og seafood retter som Vindaloo med asiatisk havbars eller biryani lavet med safran-infunderet basmatiris.
Restauranten åbnede i 2008 og bragte Punjab madlavningstraditioner til Solna. Opskrifter og metoder, der er gået i arv gennem generationer, fortsætter med at definere køkkenet i dag.
Restauranten bruger traditionelle tilberedningsmetoder fra Punjab, der blander opskrifter og teknikker fra både Indien og Pakistan. Disse tilgange former, hvordan retterne smager og ser ud, når de ankommer til dit bord.
Restauranten ligger i Solna Kommune og tilbyder frokostservice med en fokuseret menu i middagstimerne. Hverdage starter service kl. 11:00 og weekend kl. 12:00, begge lukker kl. 22:00.
Restauranten specialiserer sig i seafood retter, der er usædvanlige i typiske indiske restauranter. Kvalitetsingredienser som ægte safran bruges i biryani tilberedningen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
