Habib's, Mellemøstlig fastfoodrestaurant i Itanhaém, Brasilien
Habib's er en afslappet restaurant, der blander brasiliansk og libanesisk madlavning og serverer sandwich, kibbeh og mellemøstlige retter i en enkel og ligetil ramme. Rummet er indrettet til hurtig service med en disk, hvor du bestiller og henter din mad.
Kæden begyndte i 1988 og voksede fra én lokation til en af Brasiliens største fastfoodkæder. Denne vækst viser, hvor stor appel mellemøstlig mad har haft blandt brasilianske gæster gennem årtierne.
Rummet afspejler, hvordan libanesisk madlavning har vævet sig ind i brasilianske madvaner, hvor folk samles her til hurtige måltider, der føles velkendte, men alligevel anderledes end typisk lokal mad.
Stedet åbner i løbet af dagen og betjener kunder hele dagen, med længere åbningstider i weekender for at imødekomme aftensgæster. Maden tilberedes hurtigt, hvilket gør det til en god mulighed, når du vil spise uden at vente længe.
Restauranten skabte sin egen version af en signatursandwich med pitabrød fyldt med brasilianske fortolkninger af mellemøstlige ingredienser. Denne blanding viser, hvordan lokale og importerede smage mødes i en enkelt ret.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
