Medina, Halal steakhouse i Altstadt, Frankfurt, Tyskland
Medina er en halal steakhouse i Frankfurts Altstadt-distrikt, der kombinerer arabiske og middelhavske smage med forskellige udskæringer, herunder Rib Eye, T-Bone og XXL Porterhouse fra sin egen slagter. Køkkenet arbejder udelukkende efter traditionelle arabiske tilberedningsmetoder og serverer retter i et varmt og indbydende spisemiljø.
Steakhouseen opstod som en af Frankfurts første halal-spisesteder og var med til at sætte standarden for at kombinere arabiske madlavningsteknikker med tysk gastronomi. Dens succes viste, at der var stor efterspørgsel efter certificeret halal-mad af høj kvalitet i byen.
Stedet forener arabiske madlavningstraditioner med tyske spisevaner og giver besøgende mulighed for at opleve traditionelle tilberedningsmetoder i moderne restaurantomgivelser. Strenge halal-retningslinjer former, hvordan hver ret laves, hvilket giver restauranten en særlig rolle for mange i lokalsamfundet.
Restauranten ligger i Altstadt-distriktet og er let tilgængelig med offentlig transport, og reservation anbefales på travle aftener. Besøgende bør vide, at både kontanter og kort accepteres, med hovedretter til under 30 euro per person.
Kødet kommer fra nøje udvalgte leverandører, der specialiserer sig i halal-certificering og opfylder strenge kvalitetsstandarder. Det betyder, at hver udskæring kan spores og håndteres efter islamiske retningslinjer fra kilde hele vejen til tilberedning.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.751 bidragydere verden over.
