La Table de Frank, Restaurant i Camiers, Frankrig
La Table de Frank er en restaurant i Camiers, der specialiserer sig i kødretter. Køkkenet tilbereder carpaccio, ribeye-steaks og hjemmelavede saucer som béarnaise serveret med sprøde fritter.
Restauranten er forankret i generationers slagtererfaring og bygger på traditionelle metoder til tilberedning af kød. Dette håndværk fra fortiden fortsætter med at forme, hvordan retter laves i dag.
Restauranten arbejder med lokale råvarer og følger franske madlavningstraditioner. Måden kødet tilberedes på afspejler håndværket, der er gået i arv gennem generationer.
Restauranten har forskellige åbningstider afhængigt af dagen, åbner ved middag på hverdage, men senere om aftenen i weekender. Det hjælper at tjekke tiderne før besøg, da åbningstiderne ændrer sig i løbet af ugen.
Restauranten driver sin egen modningsproces for kød og producerer specialiserede tørrede skinker. Denne blanding af slagterhåndværk og restaurantservice adskiller den fra typiske steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
