Gigante Nordestino Campo Grande, Nordøstbrasiliansk restaurant i Campo Grande, Rio de Janeiro, Brasilien
Gigante Nordestino Campo Grande er en restaurant i Campo Grande-kvarteret i Rio de Janeiro, med fokus på madlavning fra den nordøstlige region i Brasilien. Retterne er bygget op omkring ingredienser som soltørret oksekød, cassava og frisk seafood.
Mad traditioner fra det nordøstlige Brasilien rejste sydpå med de mange mennesker, der flyttede fra denne region til Rio de Janeiro gennem årtierne. Denne restaurant bragte disse madlavningsvaner til Campo Grande, et kvarter i den vestlige del af byen.
Menuen viser traditionelle nordøstlige ingredienser som tørret kød, cassavarødder og regionale krydderier, der afspejler den landbrugsmæssige arv fra Brasiliens nordøstlige region.
Restauranten ligger i Campo Grande, et kvarter i den vestlige del af Rio de Janeiro, der er godt forbundet med offentlig transport. At gå ved frokosttid eller tidligt om aftenen giver dig en god oplevelse uden lang ventetid.
Drinks baseret på cachaça på menuen bruger frugter som umbu og cajá, der kommer fra det nordøstlige bagland og sjældent findes i andre dele af Rio de Janeiro. For mange besøgende er det første gang, de smager disse frugter i nogen form.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.850 bidragydere verden over.
