Cafe De Olla, Mexicansk restaurant i Burbank, USA
Cafe De Olla er en mexicansk restaurant i Burbank, der ligger i en butiksbygning med siddepladser både inde og ude. Stedet har plads til grupper af forskellige størrelser og kombinerer mexicansk og amerikansk mad på menuen.
Stedet blev grundlagt i 1939 og har været i drift uafbrudt i Burbank-samfundet i mere end otte årtier. Dets lange historie afspejler restaurantens evne til at tilpasse sig lokale beboeres behov gennem tiden.
Restauranten er kendt for at blande mexicanske og amerikanske madlavningstraditioner i retter, der serveres for et blandet klientel. Gæster lægger mærke til den omhu, der lægges i tilberedningen af regionale specialiteter, som afspejler autentiske tilberedningsmetoder.
Restauranten ligger ved et tilgængeligt vejkryds med moderate priser og passer til afslappede besøg. Åbningstiderne varierer meget i løbet af ugen, nogle dage åbner den tidligere og andre dage holder den åbent længere, så det er en god idé at planlægge på forhånd.
Restauranten laver sine egne tortillachips med en markant tykkere skæring end standardversioner. Disse hjemmelavede chips danner grundlag for flere specialretter på menuen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
