Pane and Vino, Italiensk restaurant i Miami Beach, USA
Pane and Vino er en italiensk restaurant i Miami Beach, der serverer frisk pasta, skaldyr og regionale retter fra forskellige dele af Italien. Vinkortet fokuserer på flasker fra italienske vinområder og er sammensat til at passe til maden på menuen.
Restauranten blev bygget omkring traditionelle italienske tilberedningsmetoder, der er blevet overleveret gennem generationer af italienske familier. De samme metoder har været kernen i køkkenet siden den dag, den åbnede.
Restaurantens navn betyder simpelthen 'brød og vin' på italiensk, to fødevarer der står i hjertet af ethvert traditionelt italiensk bord. Når gæsterne ser det åbne køkken arbejde, lægger de ofte mærke til, hvordan køkkenteamet følger en stabil, uforhastet rytme, der matcher måltidets tempo.
En reservation er en god idé, især i weekender og om aftenen, hvor spisesalen hurtigt fyldes op. Gæster uden reservation kan nogle gange finde en plads ved baren, hvilket er en god mulighed, hvis hovedrummet er fuldt.
Restauranten har en dedikeret pastastation, hvor kokkene tilbereder frisk pasta hver dag for øjnene af spisesalen. Gæster, der sidder i nærheden, kan se dejen blive formet og skåret, før pastaen når bordet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.138 bidragydere verden over.
