Bistro Praska, Restaurant i Kraków, Polen
Bistro Praska er en restaurant i Kraków, der kombinerer moderne interiørdesign med et udendørs haveområde, hvor sand dækker jorden, og legeredskaber, hængekøjer og spiseborde skaber en afslappet ramme. Indretningen udvisker grænsen mellem spisested og opholdsområde.
Restauranten opstod nær Zwierzyniecki-broen, overtog et tidligere tomt sted og omdannede det til et samlingssted for lokale. Denne forvandling af et ubrugt rum til et aktivt sted var afgørende for dens rolle i kvarteret.
Menuen trækker på polske og italienske madlavningstraditioner og præsenterer håndlavede pierogi sammen med middelhavspasta, der afspejler begge kulinariske verdener.
Stedet har åbent dagligt fra 12:00 til 21:00 og accepterer reservationer, tilbyder høje stole og en særlig børnemenu. Det er fornuftigt at booke i forvejen, især hvis man kommer med yngre gæster.
Den udendørs jord er dækket med sand som en strand, et usædvanligt valg for en restaurant i hjertet af byen. Denne detalje giver spiseoplevelsen en markant anderledes følelse end konventionelle steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
