Uncle Bud's Catfish, Chicken, & Such, Restaurant med sydstatsmad i Nashville, USA.
Uncle Bud's er en restaurant, der serverer fileter af mallefisk, kyllingetern og skaldyrsfade sammen med klassiske sydstatsretter som hushpuppies, coleslaw og hvide bønner. Maden tilberedes frisk i køkkenet og serveres i store portioner.
Stedet har været i drift i mange årtier og bevaret sine originale opskrifter og tilberedningsmetoder. Denne kontinuitet har gjort det kendt i hele Nashville for sydstatsmadtraditioner.
Stedet afspejler Tennessees madtraditioner gennem hjemmelavede retter med mallefisk og kylling tilberedt efter gennemprøvede opskrifter. Den måde, gæsterne deler klassiske tilbehør omkring bordet, afspejler, hvordan lokale har samlet sig her i generationer.
Restauranten ligger langs Old Lebanon Road og har åbent onsdag til søndag med længere åbningstider i weekenderne. Forvent travlhed i spisetiderne, især på dage med særlige tilbud.
Restauranten tilbyder all-you-can-eat-tilbud på visse dage, der gør måltidet til en begivenhed. Disse tilbud får faste kunder til at vende tilbage for mere.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.415 bidragydere verden over.
