Lamparo, Skaldyrsrestaurant i Mauguio, Frankrig
Lamparo er en skaldyrsrestaurant ved havneindgangen i Mauguio med en terrasse lige ved vandet. Restauranten serverer grillet fisk tilberedt på en plancha og tilbyder et bredt udvalg af skaldyrsretter.
Restauranten blev grundlagt i 1994 og har fra starten bygget sin menu op omkring tilberedningsteknikker med brænde. Den har opretholdt en ensartet kvalitet gennem næsten 30 års drift.
Restauranten former spisekulturen omkring havnen gennem klassiske franske tilberedningsmetoder og lokale sæsonvarer. Gæster deler ofte flere små retter sammen, hvilket afspejler, hvordan man spiser i denne del af Sydfrankrig.
Restauranten er åben dagligt og tilbyder handicapvenlige faciliteter for alle gæster. Der accepteres flere betalingsmetoder, herunder restaurantkuponer og kreditkort.
Alle kødretter kommer udelukkende fra franske og europæiske kilder, hvilket garanterer kvalitet og sporbarhed. Dessert tilberedes frisk hver dag i huset.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
