Lucille's Smokehouse Bar-B-Que, Barbecue-restaurant i Tustin, USA
Lucille's Smokehouse Bar-B-Que er en barbecue-restaurant i District at Tustin Legacy med separate spisesale, træborde og murstensvægge overalt. Køkkenet er åbent, hvor flere røgovne løbende tilbereder kød med regionale teknikker.
Restauranten åbnede i District at Tustin Legacy og introducerede traditionel sydstats-barbecue til Orange County. Dens ankomst markerede, hvornår disse autentiske regionale tilberedningsmetoder blev etableret i området.
Restauranten trækker på forskellige amerikanske barbecue-traditioner, der afspejler, hvordan samfund i hele Syden udviklede deres egne rygningsteknikker. Besøgende kan smage, hvordan disse regionale stilarter er blevet en del af populær madkultur i dag.
Gæster kan bestille mad til afhentning eller levering via restaurantens hjemmeside og nyde fleksible bestillingsmuligheder. Stedet ligger i et indkøbscenter, hvilket gør det nemt at finde og tilgå, med parkering i nærheden.
Restauranten driver flere røgovne samtidig, hver med specifikke trækombinationer valgt til forskellige udskæringer af kød for at udvikle særlige smage. Dette omhyggelige valg af brændsel og tilberedningstid adskiller, hvordan kødet udvikler sig sammenlignet med enklere tilberedningsmetoder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.849 bidragydere verden over.
