The Kabab Studio, Indisk restaurant i Bengaluru, Indien
The Kabab Studio er en indisk restaurant i Bengaluru, der tilbereder traditionelle kebab med lokale ingredienser i en forfinet ramme på Goldfinch Hotel. Køkkenet bruger grill- og røgningsmetoder, og hver ret er håndlavet af kokketeamet.
Restauranten blev grundlagt og har fulgt klassiske nordindiske grill- og røgningsmetoder siden åbningen. Disse håndlavede teknikker er stadig grundlaget for køkkenets praksis i dag.
Restauranten viser grillmetoder fra forskellige indiske regioner, hvor hver tilberedningsstil afspejler madlavningstraditionerne fra sit oprindelsesområde. Gæsterne oplever smage, der kommer fra traditioner over hele landet.
Restauranten ligger på Goldfinch Hotel og byder middagsgæster velkommen efter reservation mellem kl. 19.00 og 23.00. Der er både indendørs og udendørs siddepladser, så gæsterne kan vælge efter deres præference.
Køkkenet tilbereder omkring 24 forskellige kebabvarianter hver aften og roterer specialiteter baseret på tilgængelige sæsonråvarer. Det gør hvert besøg til en anderledes oplevelse, da udbuddet jævnligt fornyes.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
