Molino, Pizzeria i Dietikon, Schweiz
Molino er en italiensk pizzeria i Dietikon, der serverer traditionelle træfyrede pizzaer, frisk pasta og regionale specialiteter. Køkkenet kombinerer italienske teknikker med lokale schweiziske råvarer og tilbereder retter på stedet hele dagen.
Restauranten blev grundlagt for 35 år siden og har siden udvidet til flere lokationer i hele Schweiz, mens den er forblevet tro mod sine rødder. Åbningen fandt sted i en tid med voksende interesse for italiensk mad i hele landet.
Lokale kommer regelmæssigt her til frokost eller middag og betragter det som et afslappet samlingssted i nabolaget. Det åbne køkken lader dig se bagerne arbejde, hvilket øger tiltrækningen ved at bestille direkte fra ovnen.
Restauranten ligger tæt på offentlig transport, så den er let at nå med tog eller bus. Kom i frokosttimerne eller tidligt om aftenen, hvis du foretrækker et mindre fyldt bord og vil se pizzaovnene i fuld sving.
Virksomheden har reduceret energiforbruget gennem bæredygtighedstiltag, mens den har opretholdt de samme høje standarder for pizzatilberedning. Det viser, at traditionel italiensk kvalitet og miljøansvar kan arbejde sammen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
