Gourmand'art "À table !" Fromagerie et restaurant, Ostebutik og restaurant i La Bresse, Frankrig
Gourmand'art er en ostebutik og restaurant i La Bresse med en nøje udvalgt samling af lokale specialiteter som Tommes des Vosges, Munster Géromé og Barkass. Udvalget omfatter også regionale vine, spiritus og håndværkspølser lavet med regionale ingredienser som kantareller, morkler og grannåle.
Virksomheden startede som en lokal ostebutik i La Bresse og udvidede til en flerlokationsdrift med butikker i La Bresse og Gérardmer. Denne vækst udvidede dens rækkevidde i hele Vosges-regionen.
Virksomheden arbejder direkte sammen med lokale landmænd og håndværkere for at skaffe traditionelle bjergoste lavet af komælk, gedemælk og fåremælk efter Vosges-metoder. Besøgende kan se disse håndlavede produkter komme direkte fra regionale producenter.
Butikken har åbent dagligt og tilbyder udlejning af udstyr til raclette og fondue samt en click-and-collect service for nem shopping. Det gør det let at vælge produkter, afhente dem eller nyde dem direkte på den tilknyttede restaurant.
Butikken skaber specialiserede pølser infuseret med regionale ingredienser som kantareller, morkler og grannåle, der komplementerer det omfattende ostesortiment. Disse omhyggeligt krydrede pølser er svære at finde og demonstrerer stedets kulinariske kreativitet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.864 bidragydere verden over.
