Les Embruns, Restaurant og crêperie i Camaret-sur-Mer, Frankrig
Les Embruns er en restaurant og crêperie ved vandet i Camaret-sur-Mer, der serverer traditionel fransk mad sammen med både søde og salte crêpes. Stedet kombinerer to separate spisekoncepter på én adresse.
Camaret-sur-Mer udviklede sig som en fiskerihavn, hvor sardinforarbejdning engang blomstrede som en stor industri. Restauranten passer ind i denne kulinariske arv forankret i havets ressourcer.
Stedet afspejler bretonske kulinariske traditioner gennem regionale ingredienser og lokale specialiteter, der former kystlivet. Besøgende oplever de smage, der har defineret denne regions madkultur i generationer.
Restauranten ligger lige ved vandet med direkte udsigt over bugten. Besøgende bør planlægge i god tid, da åbningstiderne varierer i løbet af ugen.
Navnet kommer fra det franske ord for havstøv og skum, hvilket afspejler dets dybe forbindelse til havet. Dette bånd til havet mærkes straks ved ankomsten til stedet ved vandet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
