Куманець, Restaurant i Odesa, Ukraine
Kumanets er en restaurant i det centrale Odesa, der serverer ukrainsk mad med fokus på regionale retter fra området. Menuen dækker klassisk ukrainsk hjemmelavet mad tilberedt efter traditionelle opskrifter.
Restauranten åbnede i 2001 og er blevet på sin centrale placering lige siden. Gennem årene har den holdt fokus på traditionel ukrainsk madlavning uden større ændringer i konceptet.
Spisesalen er dekoreret med broderede tekstiler og træmøbler, der minder om et landligt ukrainsk hjem, og personalet bærer traditionelt tøj. At sidde her giver en direkte fornemmelse af, hvordan hverdagen og den hjemlige æstetik så ud på landet i Ukraine.
Restauranten ligger i det centrale Odesa og er let at nå til fods fra den centrale del af byen. En reservation er en god idé, især i weekender, da den tiltrækker både lokale og besøgende.
På denne restaurant kommer friske donuts og strimler af bacon til bordet sammen med borsjtj som et standardtilbehør, efter en lokal skik i Odesa. Denne kombination overrasker ofte førstegangsbesøgende, men er helt almindelig for folk fra byen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
