Casa di Marco, Italiensk restaurant i Soisy-sous-Montmorency, Frankrig
Casa di Marco er en lille italiensk restaurant i den stille by Soisy-sous-Montmorency, ikke langt fra Paris. Indretningen har træborde, blødt lys og et par italienske detaljer, hvilket giver en enkel, hjemlig følelse uden luksus.
Restauranten opstod af et ønske om at dele ligetil italiensk madlavning i forstadsomgivelser frem for i centrum. Med tiden blev det et fast punkt for lokale måltider og bevarede sin enkle tilgang, mens den udvidede til et par andre steder.
De italienske retter på bordene, fra pasta til antipasti, afspejler hverdagsopskrifter snarere end formel restaurantmad, og kunderne sidder ofte længe over et glas italiensk vin. En lille del af spisesalen nær vinduet tiltrækker stamgæster, der snakker med personalet i en blanding af fransk og italiensk.
Du kan gå ind uden booking i de rolige timer, men det lille lokale fyldes hurtigt op på weekendaftener, så det hjælper at komme tidligt. Indgangen er i gadeplan, og siddepladserne er tætte, hvilket gør det lettere for enkeltpersoner eller par end for store grupper.
Et stille hjørne af spisesalen vælges nogle gange til frierier, en detalje som stamgæster bemærker fra den lejlighedsvise flaske mousserende vin, der bringes ud med desserten. Personalet annoncerer ikke disse øjeblikke, men ændringen i belysningen og de lavere stemmer omkring de borde gør dem nemme at få øje på for en opmærksom iagttager.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.872 bidragydere verden over.
