Taco Naco, Mexicansk restaurant i Cuauhtémoc, Mexico City, Mexico.
Taco Naco er en mexicansk restaurant i Cuauhtémoc, der tilbereder traditionelle tacos med friske ingredienser og håndlavede tortillas af hvid majs, presset og tilberedt efter bestilling. Salsaerne laves dagligt i huset og serveres sammen med hver taco.
Stedet startede som et lille lokalt sted i kvarteret og voksede til et kendt sted for traditionel mexicansk madlavning i Cuauhtémoc-distriktet. Med tiden blev det anerkendt for at holde autentiske opskrifter og tilberedningsmetoder i live.
Køkkenet følger metoder, der er gået i arv gennem lokale familietraditioner, og du kan se, hvordan kokken former og griller hver tortilla i hånden lige foran dig.
Restauranten er let at nå til fods og ligger på en travl gade i kvarteret. Du kan bestille dine tacos med hjem eller spise dem ved disken, mens du ser kokkene arbejde.
Majsen kommer fra nærliggende landmænd og males frisk på stedet, hvilket giver hver taco en smag, der skiller sig ud fra andre steder. Mange besøgende er ikke klar over, at denne lille håndværksproces er det, der gør forskellen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
