LauRes, Restaurant og café i Braunschweig, Tyskland
LauRes er en restaurant og café fordelt over to etager, der serverer tyrkisk mad sammen med europæisk kaffe. Stedet har også en patisserieafdeling, hvor friskbagt brød og søde sager laves dagligt på stedet.
Stedet udviklede sig til et populært samlingspunkt i byen og fandt sin plads blandt Braunschweigs mange spisesteder. Det opstod ud fra ideen om at kombinere restaurant- og cafétjenester for at betjene forskellige besøgendes behov på ét sted.
Tyrkiske madlavningstraditioner former menuen med retter, der bærer navne og smage fra denne region, mens kaffeserveringen følger europæiske standarder. Kombinationen af begge tilgange skaber et mødested for forskellige madkulturer i ét rum.
Stedet er let at finde i bymidten og har åbent det meste af dagen fra tidlig morgen til sen aften. Vær opmærksom på, at kontanter er den eneste accepterede betalingsmetode, så besøgende bør medbringe sedler i stedet for kort.
Den interne patisserie producerer friske tærter, kager og tyrkiske søde sager hver dag ved hjælp af traditionelle opskrifter og teknikker. Mange besøgende kommer specielt for disse håndlavede bagværk, som er sværere at finde andre steder i byen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
