Los Comales Mexican Bar & Grill “Perkins”, Mexicansk restaurant i Memphis, USA
Los Comales Mexican Bar & Grill er en mexicansk restaurant i Perkins Road-området, der tilbyder en bred vifte af traditionelle retter og drikkevarer. Menuen omfatter enchiladas, fajitas, tacos, burritos og specialiteter fra havet, som tilberedes dagligt til gæsterne.
Etablissementet er en del af en regional restaurantkæde, der bragte autentisk mexicansk spisning til Memphis-samfundet. Stedet har fungeret som mødested for beboere og besøgende gennem årene.
Restauranten viser mexicanske madlavningstraditioner gennem retter som pastor tacos, hjemmelavet horchata og friske ceviches, der afspejler regionale opskrifter. Disse retter tilberedes friske i køkkenet og serveres til gæster, der kommer for at opleve autentiske smage.
Restauranten ligger på South Perkins Road og har længere åbningstider i weekender til midnat sammenlignet med hverdagens lukketider. Besøgende kan opleve stedet mere travlt i aftentimerne og i weekenderne, når køkkenet er fuldt bemandet.
Restauranten har en dedikeret sektion for seafood med specialiteter som rejecocktail og flere variationer af fiskebaserede tostadas, der adskiller den. Dette fokus på tilberedning af seafood afspejler en kystmadlavningstilgang, der er mindre almindelig i Memphis' spisesteder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.814 bidragydere verden over.
