Yak and Yeti Restaurant & Brewpub, Restaurant og bryghus i Arvada, USA.
Yak and Yeti er en restaurant og bryghus i Arvada, der serverer indiske, nepalesiske og tibetanske retter sammen med håndværksøl brygget på stedet. Stedet har sin egen brygningsvirksomhed, hvor specialøl produceres til at passe til maden.
Restauranten begyndte som et sted, der serverede asiatiske retter, og tilføjede senere et bryggeri på stedet til sin drift. Denne udvidelse ændrede, hvordan den fungerer, og hvad den tilbyder gæsterne.
Køkkenet kombinerer indiske, nepalesiske og tibetanske madlavningstraditioner på menuen. Gæster oplever smagskombinationer, der kommer fra disse regioner, og bliver en del af, hvordan stedet føles, når man spiser der.
Stedet er åbent mandag til lørdag fra 11.00 til 21.30 og søndag til 21.00. Gæster kan besøge når som helst i disse timer for at spise eller få drinks i uformelle omgivelser.
Stedet brygger sine egne øl på huset ved hjælp af opskrifter designet til at matche de asiatiske retter. Denne parring af hjemmebrygget øl med regionalt køkken er usædvanlig i området.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.633 bidragydere verden over.
