Du Kang, Peruviansk restaurant i Miami-Dade County, USA
Du Kang er en peruviansk restaurant med kinesiske kulinariske påvirkninger, med fokus på skaldyr, grillet kød og traditionelle ingredienser. Køkkenet fortolker klassiske opskrifter gennem moderne tilberedningsteknikker.
Restauranten bragte Chifa-køkkenet til Miami-Dade County, en kulinarisk stil udviklet af kinesiske immigranter i Peru. Den er blandt de tidligste steder, der introducerede denne fusionstilgang til regionen.
Køkkenet blander kinesiske tilberedningsmetoder med peruvianske ingredienser på tallerkenen. Menuen viser denne fusion gennem retter som Arroz Chaufa og Pollo Chi Jau Kay.
Stedet er værd at besøge, når du har lyst til autentiske fusionretter og tid til at udforske menuen. Afsæt god tid til at smage forskellige tilberedninger og værdsætte maden.
Familien Tou skaber retter ud fra fire årtiers køkkenerfaring. Denne dybe viden former hver tallerken og gør maden her anderledes end andre restauranter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
