Nou Urbisol, Restaurant i Castellolí, Spanien
Nou Urbisol er en restaurant i Castellolí med tre separate spisesale, hvor hovedsalen har plads til omkring 70 gæster. Yderligere rum giver mindre grupper mulighed for at spise i deres eget rum.
Restauranten åbnede i april 1990 og etablerede sig som et anerkendt sted for regional madlavning langs National Highway II. Gennem årtierne har den bevaret sin rolle som reference for lokal madkultur.
Restauranten tilbereder catalanske retter efter traditionelle opskrifter og henter ingredienser fra lokale producenter i regionen. Køkkenet skifter med årstiderne og arbejder med det, der vokser friskt i nærheden.
Etablissementet ligger langs National Highway II og tilbyder parkering til gæster. Reservationer kan foretages telefonisk eller via deres hjemmeside.
Restauranten har en haverterrasse, hvor gæster kan spise udendørs. Derfra ser de ud over det catalanske landskab omkring dem.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
