P.F. Chang's, Kæderestaurant i USA.
Dette uformelle spisested kombinerer traditionelle kinesiske tilberedningsmetoder med amerikanske portionsstørrelser og ingredienser. Menuen byder på nudelretter, risretter og grillede ting. Der er vegetariske og glutenfri valgmuligheder samt en bar, der serverer vin og asiatisk inspirerede cocktails.
Kæden startede i 1993, da Philip Chiang og Paul Fleming åbnede den første lokation. I dag driver den hundredvis af restauranter i flere lande.
Store hestestatuer står ved indgangen, og kinesiske arkitektoniske elementer blandet med dekorativ kunst fylder spisesalene.
Priserne er moderate, og restauranterne har tendens til at blive fyldt op i frokost- og aftensmadstimerne. Personalet er hjælpsomme med at guide gæster gennem ukendte menupunkter.
Den signaturret kaldet Chang's Chicken Lettuce Wraps ankommer med hakket kylling, svampe og vandkastanjer parret med sprøde salatblade, som du selv sammensætter. Mange gæster bestiller denne som hovedret i stedet for forret.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.799 bidragydere verden over.
