Oberweis, Restaurant og konditori i Luxembourg by, Luxembourg
Oberweis er en restaurant og konditori i Luxembourg, der kombinerer sæsonbestemte retter med håndlavede chokolader, kager og traditionelt bagværk. Produktionen foregår på stedet i egne værkstedsområder.
Etablissementet åbnede i begyndelsen af 1900-tallet og har været i drift kontinuerligt siden da uden afbrydelse. Over denne lange periode er det blevet en del af den lokale madarv og erindring.
Stedet afspejler lokale smage gennem brugen af regionale ingredienser og hævdvundne opskrifter i både søde og salte retter. Besøgende kan se, hvordan køkkenet respekterer de madtraditioner, der har formet dagliglivet her i over et århundrede.
Stedet byder besøgende velkommen fra mandag til fredag fra 7:45 til 20:00 og om lørdagen fra 7:45 til 19:00. Du kan spise inde eller tage varer med dig afhængigt af, hvad du foretrækker.
Chokoladerne og konfekten er lavet ved hjælp af teknikker, der er gået i arv gennem generationer af luxembourgske konditorer. Disse håndlavede metoder adskiller stedet fra moderne masseproduktion.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
