Bird Bird Biscuit, Restaurant i Cherrywood, Austin, Texas, USA.
Bird Bird Biscuit er en restaurant i Cherrywood-kvarteret i Austin, der laver håndlavede kærnemælksbiskuit-sandwich med fyld af stegt kylling, pølse eller tofu. Hver sandwich serveres med hjemmelavede saucer og friske sæsonbestemte grøntsager.
Restauranten startede som en lille lokal virksomhed og er siden udvidet til at drive fra to lokationer langs Koenig Lane og Manor Road.
Navnet refererer til sydstatslige bage traditioner, der er blevet en del af Austins lokale madidentitet gennem denne restaurants daglige drift.
Kunder kan bestille via hjemmesiden eller ved en kiosk på stedet og modtager en sms, når maden er klar til afhentning ved vinduet. Dette system gør det nemt at hente sit måltid uden at vente.
Hver biskuit tilberedes få øjeblikke før det planlagte afhentningstidspunkt for at holde den varm og luftig, når du henter den. Denne tilgang sikrer, at hver sandwich smager frisk fra ovnen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.755 bidragydere verden over.
