Restohan, Tyrkisk restaurant i Istanbul, Tyrkiet
Resto Han er en restaurant i Hocapaşa-kvarteret, centralt beliggende nær Sultanahmet og Hagia Sophia-pladsen. Stedet serverer anatolske og internationale retter hele dagen og tilbyder et bredt udvalg af spisemuligheder.
Restauranten ligger i det traditionelle Hocapaşa-distrikt i Istanbul, et område der udviklede sig som handelscentrum i osmannerperioden. Dette historiske fundament fortsætter med at forme kvarterets karakter i dag.
Menuen byder på autentiske tyrkiske kebaber tilberedt efter traditionsrige tilberedningsmetoder, sammen med traditionelle meze-fade og regionale desserter. Disse retter afspejler kulinariske traditioner, der er blevet overleveret gennem generationer i hele Anatolien.
Stedet er let tilgængeligt til fods fra nærliggende turistattraktioner og kvarterets gader. Besøgende bør være opmærksomme på, at stedet har tendens til at være travlt i myldretiden, især omkring middag og tidlig aften.
Hver kødret serveres på en opvarmet tava, en metal serveringsplade, der holder maden varm gennem hele måltidet. Denne traditionelle serveringsmåde sikrer, at retterne forbliver ved den rette temperatur fra start til slut.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
