Dicke Wirtin, Pub og restaurant i Charlottenburg-Wilmersdorf, Berlin, Tyskland.
Dicke Wirtin er en berlinpub og restaurant med eget slagteri, der dagligt producerer friske pølser og kødspecialiteter. Stedet tilbyder ni fadøl og hjemmelavede likører sammen med traditionelle regionale retter i en enkel spisemiljø.
Restauranten har sit navn fra Anna Stanschek, kendt som Dicke Wirtin, som drev forretningen i årtier og etablerede den som en del af Berlins spisekultur. Stedet har fortsat i hendes tradition og bevaret sin karakter gennem store forandringer i byen.
Stedet serverer berlin-specialiteter som svineskank med surkål og frikadeller med stegte kartofler, tilberedt efter traditionelle opskrifter fra byens madkultur. Gæster værdsætter, hvordan maden forbinder dem med lokale spisevaner, der er gået i arv gennem generationer.
Stedet har både spisesal og barpladser, åbent dagligt kl. 11:00 med moderate priser, der holder måltider overkommelige. Faste kunder genkendes og behandles varmt af personalet, hvilket gør besøg personlige snarere end transaktionelle.
Kunststuderende fra nærliggende skoler samles regelmæssigt her, udgør en vigtig del af den daglige skare og bringer kreativ energi til stedet. Denne blanding af unge kunstnere og faste kunder skaber et særpræget socialt miljø.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.929 bidragydere verden over.
