Ribs, Barbecue-restaurant i Madrid, Spanien
Ribs er en barbecue-restaurant i Madrid, der fokuserer på ribs og grillet kød og serverer forskellige retter med klassiske tilbehør og hjemmelavede saucer hele dagen. Menuen centrerer sig om kvalitetskødportioner tilberedt med forskellige grilmetoder.
Restauranten åbnede i begyndelsen af 1990'erne og introducerede amerikanske grillmetoder til Madrids madscene. Dens ankomst markerede et øjeblik, hvor lokal spisning begyndte at udforske nye madlavningstraditioner fra udlandet.
Stedet blander amerikanske grilltraditioner med, hvordan lokale spiser, og hvornår de foretrækker at spise. Denne blanding lader besøgende opleve barbecue-stile fra den anden side af Atlanten i et velkendt lokalt miljø.
Stedet ligger i et centralt område af Madrid og er let at gå til, med et interiør designet til at rumme grupper komfortabelt. Åbningstiderne dækker typiske frokost- og aftensmadstider, hvilket besøgende bør huske, når de planlægger deres måltid.
Restauranten driver dedikerede røge- og grillstationer, hvor kød tilberedes efter præcise temperatur- og tidsstandarder. Disse specialiserede områder viser den tekniske omhu, teamet anvender på kødfremstilling.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
