Biscuit Love, Morgenmadsrestaurant i The Gulch, Nashville, USA
Biscuit Love er en morgenmadsrestaurant i The Gulch, der bager friske biscuits dagligt og serverer både søde og salte morgenretter. Det lyse spiseområde har en varm og indbydende indretning, hvor gæsterne nyder deres måltider sammen med hjemmelavede drikkevarer.
Restauranten startede som en food truck drevet af Karl og Sarah Worley, før den udvidede til flere lokationer i Nashville. Dens vækst til forskellige stater viser, hvordan den oprindelige idé udviklede sig til en større drift.
Dette sted trækker på sydstatsk madkultur og fejrer ingredienser hentet direkte fra nærliggende gårde gennem skiftende sæsonretter. Besøgende oplever, hvordan køkkenet arbejder sammen med lokale producenter for at forme det, der kommer på tallerkenerne hver dag.
Restauranten ligger i The Gulch og åbner tidligt om morgenen, hvilket gør den velegnet til morgenmadssøgende. Weekendmorgener tiltrækker mange mennesker, så besøg på hverdage eller at ankomme tidligt hjælper med at undgå de travleste tider.
Alle biscuits her laves fra bunden i hånden i stedet for at blive købt færdiglavede, hvilket udgør hjertet af restaurantens identitet. Få besøgende er klar over, at køkkenet også rister sin egen kaffe på stedet, hvilket tilføjer endnu et lag til deres oplevelse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
