Sagar Ratna, Sydindisk restaurant i Defence Colony, New Delhi, Indien
Sagar Ratna er en sydindisk restaurant i Defence Colony, der tilbereder traditionelle retter som dosa, idli og vada med friske ingredienser. Det rummelige spiseområde er indrettet til at rumme familier og større grupper komfortabelt.
Etablissementet åbnede i Defence Colony Market i 1986. Brandet er siden udvidet til flere lokationer i hele National Capital Region.
Restauranten introducerer beboere i det nordlige Indien til autentisk sydindisk mad gennem traditionelle tilberedningsmetoder og opskrifter, der er gået i arv gennem generationer. Besøgende oplever smagene og spisevanerne fra det sydlige Indien i en imødekommende familiær ramme.
Restauranten tilbyder både spisning på stedet og takeaway, hvilket giver kunderne fleksibilitet i forhold til, hvordan de nyder deres måltid. At planlægge sit besøg på roligere tidspunkter kan hjælpe med at undgå længere ventetider.
Køkkenet producerer flere friske portioner af fermenterede ris- og sorte gram-retter i løbet af dagen for at bevare autentisk sydindisk smag. Denne håndværksmæssige tilgang adskiller den fra mange andre etablissementer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
