Da Regina, Pizzeria i Milano, Italien
Da Regina er en pizzeria i Milano, der tilbereder pizzaer og italienske retter med friske råvarer fra lokale markeder. Restauranten opretholder ensartet kvalitet og dygtigt håndværk i hver tilberedning.
Restauranten blev grundlagt i 1985 og har etableret sig som en fast del af Milans restaurationsscene. Gennem årtier har den bevaret traditionelle opskrifter for forskellige generationer af gæster.
Restauranten forbinder traditionelle opskrifter med lokalt producerede råvarer og viser, hvordan Milans madtraditioner passer ind i byens dagligdag. Gæsterne oplever madlavningshåndværket, der er blevet bevaret i denne region i generationer.
Restauranten ligger i det centrale Milano med moderate priser og serverer både frokost og aftensmad. Besøgende bør vide, at adgang for kørestole er begrænset på dette sted.
Hver pizza gennemgår præcis timing og temperaturkontrol under tilberedningen, baseret på teknikker forfinet gennem årtier. Denne ovnpræcision gør forskellen mellem en god pizza og en mindeværdig en.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
