Ten 50 BBQ, Barbecue-restaurant i Richardson, Texas
Ten 50 BBQ er en barbecue-restaurant i Richardson, Texas, der bruger certificeret USDA Prime-kød, som ryges langsomt og ved lav varme efter texansk tradition. Menuen centrerer sig om ting som brisket, St. Louis-flæskeribben og kalkunpølse, alle serveret frisk skåret ved disken.
Ten 50 BBQ åbnede i Richardson for at bringe de langsomme rygetraditioner fra det centrale Texas til de nordlige forstæder til Dallas. Restauranten har holdt fast ved de samme metoder siden åbningen uden at skifte til hurtigere eller mere industrielle tilberedningsmetoder.
Texas barbecue er bygget på tålmodighed, og på Ten 50 BBQ viser det sig i hvert skridt fra rygeovnen til disken. Personalet skærer hver portion foran dig, hvilket får hele oplevelsen til at føles mere som at se et håndværk end at bestille et måltid.
Restauranten tilbyder både spisning på stedet og takeaway, og køen bevæger sig ved disken, hvor du vælger dine udskæringer. At ankomme tidligt på dagen giver dig adgang til hele udvalget af røget kød, før populære varer udsolgt.
Restauranten bruger kun USDA Prime-certificeret kød, som er den højeste kvalitet tildelt af det amerikanske landbrugsministerium, og noget de fleste barbecue-steder ikke tilbyder. Den kvalitet findes normalt på eksklusive steakhouse, ikke i røgerier med diskbetjening.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
