Fuchsturm, Restaurant med park i Jena, Tyskland
Fuchsturm er en restaurant på forhøjet grund med en tilstødende park nær Jena. Hovedbygningen har spisesale indendørs og en udendørs ølhave, hvor man kan se ud over byen.
Restauranten blev grundlagt i middelalderen og er blandt de ældste bjergkroer i Jena. Den er forblevet et populært samlingssted for besøgende gennem århundreder.
Navnet henviser til lokale rævelegender, og den traditionelle madlavning afspejler, hvordan thüringske spisevaner er blevet overleveret og stadig værdsættes i dag. Gæsterne oplever regionale opskrifter, der fortsat er centrale i den lokale madkultur.
Restauranten er åben de fleste dage i ugen, ofte med længere åbningstider i weekenderne. Besøgende kan finde parkering i nærheden og kan nå den forhøjede placering til fods.
Stedet huser også et turistkontor, der hjælper besøgende med at lære om regionen. Denne kombination gør det til et praktisk udgangspunkt for at udforske Jena.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
