Emporium, Fransk restaurant i Lecci, Frankrig
Emporium er en fransk restaurant i Lecci, hvor retterne tilberedes med lokale råvarer fra Porto-Vecchio-området og Middelhavet. Menuen kombinerer franske teknikker med friske produkter fra den sydlige korsikanske kyst.
Etablissementet blev grundlagt for at forene franske kulinariske traditioner med den lokale gastronomi i det sydlige Korsika. Denne kombination har formet dets identitet siden åbningen.
Restauranten afspejler fransk spisekultur ved at invitere gæster til traditionelle, lange måltider, som er almindelige i hele Middelhavsområdet.
Restauranten serverer aftensmad fra onsdag til søndag, og reservation anbefales især i sommermånederne. Det er klogt at booke i god tid for at sikre et bord i højsæsonen.
Restauranten bruger sin placering mellem de franske og italienske grænser til at skabe retter påvirket af begge kulinariske stilarter. Denne beliggenhed gør hver tallerken til en udforskning af øens smage påvirket af nabotraditioner.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
