Reren Lamen & Bar, Asiatisk restaurant i Chinatown, Washington DC, USA.
Reren Lamen & Bar ligger i et moderne spisested og serverer håndlavede nudler, dumplings og stærke wontons tilberedt med friske råvarer. Stedet tilbyder også takeaway til kunderne.
Stedet bragte traditionelle nudelfremstillingsteknikker fra forskellige asiatiske regioner til det centrale Washington. Denne tilføjelse udvidede, hvad den lokale madscene kunne tilbyde gæsterne.
Restauranten forener madlavningstraditioner fra forskellige asiatiske regioner, især uyguriske og sichuanesiske stilarter, som du kan smage i retter som spidskommenlam og stærke kyllingeretter. Denne blanding afspejler det mangfoldige asiatiske fællesskab, der udgør kvarteret.
Restauranten holder åbent langt ud på natten, især i weekender, hvis du vil spise, efter andre steder er lukket. Den passer både til hurtig takeaway og afslappet spisning ved disken.
Nudlerne laves friske på stedet ved hjælp af traditionelle metoder, hvilket giver smagen og teksturen en særlig kvalitet. Du kan tilpasse bouillonen og proteinet i hver skål efter din smag.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.137 bidragydere verden over.
