Angry Crab Shack, Restoran makanan laut di Goodyear, AS
Angry Crab Shack er en skaldyrsrestaurant i Goodyear, der serverer kogte skaldyr i poser med majs, kartofler og sæsonens grøntsager samt flere slags saucer. Måltiderne serveres ved fællesborde, så spisningen bliver en fælles oplevelse.
Restauranten voksede fra sin oprindelse i Arizona til flere lokationer, mens den bevarede traditionelle tilberedningsmetoder til skaldyr i ørkenområder. Denne udvidelse viser, hvordan regional madlavning blev bragt til nye områder uden at miste sin håndværksmæssige tilgang.
Gæsterne får handsker og forklæder for at spise med hænderne på traditionel vis, hvilket blander sydkystens skikke med asiatisk-cajunske smage, der afspejler forskellige regionale smagspræferencer. Denne afslappede tilgang til spisning skaber en afslappet og social stemning i hele lokalet.
Restauranten åbner dagligt fra kl. 11.00 og holder åbent til kl. 22.00 om fredagen og lørdagen. Gæster skal forvente en afslappet og praktisk spisestil, da maden kommer i poser, der spises direkte fra beholderen.
Restauranten har skaldyrstanke med levende eksemplarer, der giver gæsterne mulighed for at vælge deres foretrukne friske fangst. Denne interaktive funktion lader besøgende se og vurdere kvaliteten og friskheden af proteinet, før det tilberedes.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
