Le Magenta, Italiensk restaurant i Nice, Frankrig
Le Magenta er en restaurant på Place Magenta i Nice, der kombinerer franske retter med italienske påvirkninger. Menuen byder på frisk skaldyr og pastaretter i mellemprisklassen.
Etablissementet begyndte at drive på Place Magenta i det centrale Nice i begyndelsen af 2000'erne, hvor kvarterets spisesteder var i vækst. I denne periode åbnede nye restauranter og caféer i hele området.
Restauranten forener franske og italienske madlavningstraditioner på én menu og tiltrækker lokale og besøgende, der nyder, hvordan de to køkkenstile supplerer hinanden. Denne blanding har gjort det til et samlingssted i kvarteret for dem, der søger noget mellem to verdener.
Restauranten byder gæster velkommen hele dagen med morgenmad, frokost og aftensmad. Besøgende skal være opmærksomme på, at morgenmaden slutter sidst på formiddagen, mens aftensmaden fortsætter sent ud på aftenen.
Restauranten er kendt for en karakteristisk artiskok-forret lavet med vinaigrette, som stamgæsterne vender tilbage for. Køkkenet laver også sin egen kalveforretning med barbecuesauce efter en strengt bevogtet husopskrift.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
