Nando's, Portugisisk restaurant i Chanakya Puri, Indien
Nando's i Chanakya Puri er en portugisisk-afrikansk restaurant med fokus på grillet kylling krydret med afrikanske peri-peri-peber. Menuen spænder fra mild til ekstra stærk og serveres både ved disken og ved bordet.
Restauranten begyndte i Sydafrika i 1987 og kom til Indien i 2010 og kombinerer portugisiske grilltraditioner med afrikanske krydderier. Denne kulturelle blanding har defineret madens identitet siden starten.
Rummet viser sydafrikansk kunst og moderne designelementer, der forener afrikanske og portugisiske påvirkninger. Denne blanding af kulturelle referencer fortæller historien om et brand, der har rejst på tværs af kontinenter og bevaret sin identitet.
Restauranten har åbent dagligt fra 11:30 til 00:30 og tilbyder både takeaway og spisning på stedet. Mellemklassepriser gør det til et praktisk valg for forskellige budgetter.
Peri-peri-saucerne er baseret på afrikanske habanero-peberfrugter tilberedt i forskellige styrkegrader for at betjene både nybegyndere og erfarne krydderielskere. Denne graduerede tilgang til styrke er et definerende træk, der lader besøgende vælge deres eget toleranceniveau.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
