Le Libanais, restaurant i Caen, Frankrig
Le Libanais er en restaurant i Caen, der serverer traditionelle libanesiske retter som hummus, tabbouleh og grillet kød. Retterne tilberedes af kok Assan Attar og viser køkkenets tekniske viden.
Restauranten blev omdannet i 2021 med nye interiørelementer, der afspejler libanesiske arkitektoniske og designmæssige påvirkninger. Denne renovering bragte en fornyet ramme til rummet.
Menuen afspejler libanesiske madlavningstraditioner gennem en række mezze-tallerkener og grillede specialiteter fra forskellige regioner. Gæsterne oplever smage, der forbinder til Middelhavets kyst og bjergområder.
Restauranten ligger i det centrale Caen på Rue de la Misericode. Den serverer aftensmad fra mandag til lørdag og tilbyder også frokost fra tirsdag til lørdag.
Restauranten henter ingredienser direkte fra libanesiske leverandører for at bevare autenticiteten af traditionelle opskrifter. Denne direkte forbindelse sikrer, at retterne tilberedes med ægte smagsprofiler.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
