Asien Palast, Kinesisk restaurant i Unterschleißheim, Tyskland
Asien Palast er en kinesisk restaurant i Unterschleißheim med en mongolsk grillstation. Gæsterne vælger råvarer fra en buffet med kød, skaldyr og grøntsager og ser derefter kokkene tilberede deres valg på en varm plade foran dem.
Restauranten opstod som en blanding af kinesiske og mongolske madlavningstraditioner som svar på en voksende efterspørgsel efter denne køkkenstil i området. Konceptet med en selvbetjeningsbuffet med live tilberedning blev et populært spiseformat for stedet.
Restauranten forener kinesiske madlavningstraditioner med mongolske grillmetoder i sin daglige drift. Gæsterne kan opleve, hvordan disse to kulinariske tilgange mødes under ét tag.
Restauranten har åbent på bestemte dage med en frokostpause midt på dagen, så det kræver planlægning at time besøget. Buffetudvalget kan blive udsolgt i travle perioder, især i weekender.
Gæsterne bringer deres udvalgte råvarer direkte til kokken ved pladen og ser tilberedningen foregå, hvilket skaber en følelse af kontrol og involvering. Denne direkte interaktion med madlavningen adskiller oplevelsen fra typisk buffetspisning.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
