Mr. & Mrs. Crab, Skaldyrsrestaurant i Kissimmee, Florida, USA
Mr. & Mrs. Crab er en skaldyrsrestaurant i Kissimmee, Florida, bygget op omkring amerikansk skaldyrskogning, med krabbe, rejer og krebs som hovedingredienser. Gæsterne sammensætter deres egen ordre ved at vælge skaldyrstype, krydderiblanding og ønsket styrke.
Restauranten åbnede som et lokalt skaldyrssted og udviklede sin menu ved at kombinere amerikansk sydstatskøkken med sichuan-krydderiteknikker. Den blanding former smagen af hver ret på menuen i dag.
Traditionen med skaldyrskogning i det amerikanske syd betyder ofte at spise direkte fra en fælles pose på bordet, og denne restaurant følger den tilgang. Gæsterne smøger typisk ærmerne op og kaster sig over maden sammen, hvilket gør måltidet afslappet og socialt frem for formelt.
Planlæg et længere måltid, da valg, tilberedning og spisning sammen tager tid. At besøge uden for myldretiden hjælper med at undgå lang ventetid, og forudbestilling er en god idé, når det er muligt.
Restauranten sælger sin egen krydderiblanding på flaske, så kunderne kan genskabe retterne derhjemme. At købe en flaske på vej ud er en måde at tage måltidets smage med ind i dit eget køkken.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.830 bidragydere verden over.
