Casa Ramon Marinés, Fiskerestaurant i Sant Carles de la Ràpita, Spanien
Casa Ramon Marinés er en fiskerestaurant i Sant Carles de la Ràpita med en stor hovedspisesal til omkring 250 gæster og ekstra lokaler ovenpå til arrangementer. Frisk fisk og skaldyr er udstillet ved indgangen, så gæsterne kan vælge.
Grundlagt i 1948 af Ramon Pons og Maria Cinta Carbó som en familievirksomhed, begyndte den at tilberede lokale skaldyrsretter. Gennem årtierne voksede den fra en lille familiedrift til et etableret spisested.
Stedet arbejder tæt sammen med lokale fiskere og henter friske fangster dagligt fra den nærliggende havn for at tilberede autentiske middelhavsretter. Dette partnerskab former, hvordan køkkenet fungerer, og hvad der kommer på bordet.
Restauranten ligger tæt på havnen i Sant Carles de la Ràpita og har parkering på stedet. Forvent travlhed i frokost- og aftenspisetider, især i weekender.
Restauranten har en velassorteret vinkælder med omkring 50 valgmuligheder, hvilket afspejler en omhyggeligt kurateret samling for entusiaster. Denne samling er opbygget gennem årene for at passe til de forskellige skaldyrsretter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
