Bundu khan, Restaurant i Lahore District, Pakistan
Bundu Khan er en restaurant i Lahore, der specialiserer sig i traditionelle pakistanske kødretter tilberedt med klassiske tilberedningsmetoder. Det åbne køkken lader dig se erfarne kokke arbejde med friske råvarer og viser dig, hvordan de tilbereder hver ret trin for trin.
Restauranten startede på en central placering i Lahore og har fokuseret på at holde gamle opskrifter og tilberedningsmetoder i live. Disse teknikker er blevet overleveret gennem generationer uden større ændringer.
Køkkenet viser, hvordan pakistanske madlavningstraditioner fungerer gennem kebab, biryani og kødretter lavet med regionale krydderiblandinger. Besøgende ser kokke anvende disse klassiske opskrifter i det åbne køkken og forstår, hvordan hver krydderikombination former de endelige smage.
Restauranten ligger i DHA Z Block-området og tilbyder både udendørs og indendørs siddepladser til forskellige præferencer. Den har åbent det meste af dagen og aftenen, så den er tilgængelig, uanset om du ankommer tidligt eller senere på natten.
Restauranten driver en grillstation med åben ild, hvor kødet får en særlig marinering før tilberedning. Denne fokuserede grillingstil skaber smagsprofiler, som du ikke ofte finder andre steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
