Le Jardin des Violettes, Gourmetrestaurant og luksushotel i Jungholtz, Frankrig
Le Jardin des Violettes er en gourmetrestaurant og et luksushotel, der serverer raffineret fransk mad. Spisesalen vender ud mod en stor park med modne træer og velplejede haver spredt over flere hektarer.
Ejendommen startede som en traditionel alsacisk ejendom og udviklede sig til en moderne kulinarisk destination. Den bevarede regionale madlavningsteknikker, mens den gradvist tilføjede nutidige tilgange.
Restauranten ærer alsaciske madlavningstraditioner ved at bruge sæsonens ingredienser fra nærliggende producenter. Denne forbindelse til regionen former hver ret og binder spiseoplevelsen tæt til lokallivet.
Spisesalen kan ses udefra før booking, og der er rigelig parkering på grunden. Et besøg i løbet af dagen er mere afslappet, da lørdag aften er forbeholdt hotelgæster.
Den private vinkælder rummer over 1000 forskellige flasker fra anerkendte vingårde verden over. Sjældne årgange og legendariske producenter gør samlingen til en skat for vinelskere.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.444 bidragydere verden over.
