BigBang, Koreansk restaurant i Paris 5. arrondissement, Frankrig
BigBang er en koreansk restaurant i Paris med to niveauer, hvor gæsterne finder grillstationer indbygget i deres borde. Hvert sæde tilbyder alt, hvad der er nødvendigt for at tilberede kødvalg, som ankommer med mange traditionelle koreanske tilbehør.
Denne restaurant åbnede i begyndelsen af 2010'erne i Latinerkvarteret, hvilket markerede, hvor koreansk mad begyndte at dukke op i dette akademiske Paris-kvarter. Siden da er koreansk spisning blevet en del af den lokale madscene i området.
Stedet fører koreanske spisevaner videre, hvor kød grilles direkte ved bordet og deles med mange tilbehør. Besøgende oplever, hvordan koreanske familier traditionelt samles og spiser sammen.
Det er bedst at reservere på forhånd, da borde med grillstationer hurtigt bliver fyldt op i travle perioder. Husk, at tilberedning af kød ved bordet tager tid, og ekstra lag er ikke nødvendige, da grillerne varmer rummet behageligt.
Stedet tilbyder en interaktiv madlavningsoplevelse, hvor gæsterne tilbereder deres kødvalg selv ved bordet i stedet for at få det tilberedt i køkkenet. Denne direkte kontrol over tilberedningsmetode og timing gør hvert besøg personligt og individuelt.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
