L'Épicurien, Restaurant i Grenobles historiske centrum, Frankrig
L'Épicurien holder til i en stenbygning fra 1500-tallet og serverer traditionel fransk mad med friske råvarer, der skifter med sæsonen. Rummet fordeler sig over flere spisesale med detaljer fra fortiden, herunder en trætrappe, stenhuggeri fra 1600-tallet, træpaneler og forgyldte spejle.
Bygningen fungerede som fiskemarked efter Anden Verdenskrig, før den blev restauranten Pommay, som fik en Michelin-stjerne i Grenoble. Den nuværende virksomhed fortsætter denne gastronomiske arv og bygger videre på stedets kommercielle historie.
Restauranten ærer franske madlavningstraditioner ved at blande klassiske retter med nutidige fortolkninger og hente råvarer fra den omkringliggende region. Gæsterne her oplever et køkken, der skifter med sæsonen og sætter lokale produkter i centrum for hver tallerken.
Restauranten ligger i Grenobles historiske centrum og er let at nå til fods, når du udforsker den gamle by. Interiøret strækker sig over flere niveauer i forskellige rum, så spørg på forhånd, hvis du har brug for tilgængelig siddeplads eller assistance.
Rummet rummer op til 110 gæster fordelt over flere spisesale og giver hver besøgende en anden ramme afhængigt af, hvor de sidder. Denne indretning gør restauranten fleksibel og lader mindre eller større grupper spise i deres egne afsnit.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
