Au Bœuf, restaurant i Plobsheim, Frankrig
Au Bœuf er en restaurant i en traditionel bindingsværksbygning, der tilbyder ugentligt skiftende menuer med sæsonråvarer fra regionale markeder. Køkkenet tilpasser sine tilbud gennem hele året baseret på, hvad der er tilgængeligt og i sæson.
Familien Sutter grundlagde denne restaurant for over tre årtier siden og har opretholdt traditionen for fransk gastronomi i en bygning fra 1600-tallet. Beliggenheden nær Strasbourg har etableret sig som et spisested gennem mange års stabil service.
Restauranten blander franske og alsaciske madlavningstraditioner og serverer klassiske retter som tarte flambée side om side med moderne fortolkninger af regionale opskrifter. Gæsterne oplever lokale smage og hævdvundne tilberedningsmetoder i omgivelser, der byder velkommen.
Restauranten byder gæster velkommen fra onsdag til søndag med frokostservice mellem 11:45 og 13:30 og aftensmad fra 18:45. Husk, at lukketiderne er tidligere om søndagen, når du planlægger dit besøg.
Restauranten har en finsk kota, et dedikeret rum til fælles grillning og fondueoplevelser. Dette usædvanlige rum giver gæsterne en anderledes måde at spise og nyde måltider sammen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
