El Balcon de las Americas Latin Food, Restaurant i Margate, USA

El Balcon de las Americas er en colombiansk restaurant på W Sample Road i Margate, Florida, der serverer retter fra forskellige dele af Colombia sammen med daglige latinamerikanske måltider. Menuen dækker et bredt udvalg, fra kraftige gryderetter til grillet kød og traditionelle tilbehør.

Restauranten blev åbnet for at bringe colombiansk hjemmelavet mad til Sydflorida, en region med et stort latinamerikansk samfund. Gennem årene er den blevet et fast sted for colombiansk mad i Margate-området.

Menuen på El Balcon de las Americas afspejler variationen i colombiansk madlavning fra en region til en anden, med retter der adskiller sig i smag og tilberedning. Kystopskrifter står side om side med andinske, hvilket giver gæsterne en bred fornemmelse af, hvordan colombiansk mad faktisk varierer på tværs af landet.

Åbningstiderne varierer efter ugedag, så det hjælper at tjekke før du tager afsted for at undgå overraskelser. Restauranten ligger langs en hovedvej i Margate og er let at nå med bil.

Kaffen, der serveres her, kommer direkte fra colombianske producenter i stedet for gennem almindelige importkæder, hvilket giver den en mærkbart anderledes smag end typisk restaurantkaffe. Gæster, der har fået kaffe i Colombia selv, siger ofte, at den smager tættere på den ægte vare end de fleste steder i udlandet.