Airesperuanos, Restaurant i centrum af Lima, Peru.
Airesperuanos er en restaurant i centrum af Lima beliggende på et hjørne med store vinduer ud mod forretningsdistriktet. Rummet er opdelt i flere spisesale, hver fyldt med samlinger af traditionelle genstande, der afspejler Perus kulturelle mangfoldighed.
Bygningen stammer fra begyndelsen af det 20. århundrede, hvor den tjente som privatbolig i centrum af Lima. Da den blev omdannet til restaurant, beholdt ejerne flere af de oprindelige arkitektoniske træk fra den tidligere periode.
Menuen afspejler madlavningstraditioner fra Perus forskellige regioner, med opskrifter, der er gået i arv gennem lokale familier. Hver ret på menuen fortæller en historie om, hvordan folk spiser i en bestemt del af landet.
Restauranten accepterer større kreditkort og serverer hele dagen, åbner tidligt og holder åbent sent ud på aftenen. Der er meget travlt i frokosttimerne, så et besøg på andre tidspunkter kan give en mere afslappet oplevelse.
Hver spisesal viser samlinger af traditionelle musikinstrumenter fra Perus kyst-, bjerg- og jungleområder. At gå gennem restauranten giver besøgende en chance for at opdage landets forskellige musiktraditioner, mens de nyder deres måltid.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
